1980年 4月
駿台予備学校の姉妹校として、駿台トラベル専門学校を設立。「観光学科(2年制)」「旅行学科(1年制)」を設置する。
1981年 4月
「スチュワーデス科(1年制)」を設置する。
1984年 4月
「スチュワーデス科」を「スチュワーデス本科(2年制)」
「スチュワーデス研究科(1年制)」に改編。
1985年 4月
駿台トラベル専門学校3号館完成。本部を3号館に移す。
「ホテル事業学科(2年制)」を新設。
1986年 4月
「観光研究学科(3年制)」を新設。
1988年 4月
駿台トラベル専門学校4号館完成。最新の設備を導入したCAI教室、茶道、華道教室、音響室、就職指導室を新設。
1988年 4月
「社団法人日本旅行業協会(JATA)の推薦校となる。
1992年 4月
「社団法人日本添乗サービス協会(TCSA)の推薦校となる。
1995年 4月
「駿台トラベル専門学校」を「駿台トラベル&ホテル専門学校」に校名変更。「ホテル事業学科」を「ホテル学科」に、「スチュワーデス本科」を「エアライン・ビジネス学科」に学科名変更。
1997年 4月
「ホテル科(夜間/2年制)」を新設。
1999年 7月
「機内サービス実習室」を4号館に設置。
2009年 4月
トラベル学科夜間部開設。また夜間部に企業実習(デュアルコース)を開設。「エアライン・ビジネス学科」を「エアライン学科」に学科名変更。
2011年 4月
ブライダルコースをブライダル学科へ改編。
2012年 4月
本部校舎・ツーリズム館改装。
2013年 4月
ホテル実習室・ブライダル実習室改装。
2014年 4月
トラベル学科改編。
鉄道コースを鉄道学科へ改編。
2016年 4月
「ホテル学科夜間部」を「ホテル&ブライダル学科(夜間部)」へ変更。
2018年 1月
「駿河台学園」創立100周年。
2020年 4月
開校40周年。
2025年 4月
「駿台観光&ホテル ブライダルビジネスカレッジ」に校名変更。